Innehåller inte mjölksyra mjölk?!
Om ens barn måste undvika mjölkprotein gäller det att lusläsa innehållsdeklarationerna. Speciellt i början kan man känna sig osäker på vad som egentligen innehåller mjölk och inte. Här är några exempel på ingredienser som faktiskt inte innehåller mjölkprotein (eller laktos för den delen) trots att man kanske kan tro det:
Fritt från mjölkprotein:
Kakaomassa
Kakaosmör
Kalciumlaktat
Kaliumlaktat
Kokosmjölk (men kokosmjölk i pulverform som man köper separat kan innehålla mjölkprotein!)
Mjölksyrabakterier/Laktobaciller
Mjölksyra
Natriumlaktat
Smörarom
Bra va!
Publicerad: January 4th, 2008 i Allmänt, Frågor och Svar.
Kommentarer: 2
Kommentarer
Comment av Theres
Time: January 8, 2008, 10:15 am
Jag har en mjölkallergisk tjej på 1 år och 5 månader. Visade sig som kolik men uppdagades relativt snabbt vad det var. Vi har henne fortfarande mjölkfri då vi ständigt får rådet:-Vänta tills hon blivit 2 år (till sommaren) innan du ens testar henne igen? Sist hon fick i sig mjölk och reagerade med magsmärta var i maj 2007. Sen dess tror jag inte hon fått i sig mjölk. Hon har alltid fått otrolig magknip när hon fått i sig mjölk så jag verkligen varit en petig morsa.
Hon är dock en relativt livlig tjej som inte äter alltför mycket. Ligger +1 på längd och -1 på vikt. Sist jag vägde (10.2 kg) hade hon höjt sin kurva lite vilket överraskade mig.
Vad tror du? Borde vi testa igen eller kanske bara bättra på henne kost? Vi ger EkoGo gröt (på 2 dl vtn) med 4 skopor Nutramigen morgon och kväll. Ger Kaliciumpulver 250mgx2 samt AD droppar. Hon har atopiskt exem som förvärras av “röda saker” så vi känner oss begränsade i vad vi kan ge henne. Plus att hon är petig i mat och gillar inte nya smaker. Dålig på grönsaker. Äter helst bara majs, lite gurka, ärtor ibland. Favoriten är pasta och korv, mackor och gröt. Dricker oftast Solhavre (gissningsvis tot 2-3 dl per dag) annars vatten.
Tacksam för råd!
Hej Theres!
Det är ett gott tecken när ett barn vänder uppåt från minuskurvan - det talar ändå för att er dotter får i sig mer energi än hon gör av med, åtminstone just nu.
Mjölkproteinallergiska barn har ofta ett lägre fettintag än andra barn, eftersom mjölkprodukter annars bidrar med en stor del fett. Därför bör man alltid tänka lite extra på att fettberika maten. Mjölkfritt flytande margarin på riset/pastan/potatisen eller på de små grönsakerna t ex. Naturligtvis ska man inte överdriva, utan 1-2 teskedar brukar räcka per portion.
Bra med AD-droppar och kalciumtillskott - det bygger upp skelettet. Det är inte ovanligt att barn mest petar i grönsakerna, men det brukar sällan vara något bekymmer - just till allergiska barn brukar jag faktiskt ofta säga att det kan vara lika bra att barnen fokuserar på maten i stället, eftersom det är där själva energin finns. Både EkoGo-gröt, Nutramigen och mat som t ex potatis ger sedan extra vitaminer och mineraler. Men grönsakerna får gärna finnas med vid varje mål, så att hon vänjer sig vid dem i sin takt.
Trots allt är det förstås jobbigt att hålla diet, så jag håller tummarna att mjölkallergin växer bort!
Hälsningar Sara Ask
Comment av Hanna
Time: March 5, 2008, 9:32 pm
Prova veganskt kost (det finns utmärkta receptssidor på nätet), men tillsätt kött och ägg om ni vill det.
För kalciumet rekommenderar jag sesam pasta (Tahin), som är 8-9 ggr rikare på kalcium än vanlig mjölk… inte behövs det tillskott här inte!!
Det är lite annorlunda smak, men man vänjer sig, och sen kan man inte vara utan…(används på mackan, i maten, desserter…). Man kan även ta mandelsmör eller jordnötssmör (finns i ekobutiker, och på Malmborgs iaf) för järn, kalcium, protein, kolhydrater och andra ämnen…
Hälsn. Hanna S ( som bor i Schweiz, där det finns betydligt fler laktosintoleranta resp. mjölkproteinallergiker…
Tack Hanna för bra tips!
Hälsar Sara Ask
Write a comment