Spenat till bebisar?
Jag har fått en fråga om spenat till bebisar:
Fråga:
Hej, jag har en fråga om det här med spenat. Hos min syster i Italien finns det barnmatsburkar med spenat från 4 månader (Hipp). Hur kommer detta sig, eller snarare vad är det som är farligt med spenat?
Tack för en fin blogg!
Svar:
Hej Cilla, och kul att du gillar min blogg! Så här ligger det till med spenat: spenat innehåller ämnet nitrat, som i kroppen kan omvandlas till nitrit, som i sin tur kan försämra syreupptagningsförmågan. Hos små barn med liten blodvolym kan det vara skadligt, och därför ger vi i Sverige rådet att man ska undvika stora mängder spenat under första året. Samma sak gäller andra grönsaker som innehåller mycket nitrat, som spenat, rödbetor, bladselleri, nässlor och mangold. (Men i övrigt är det här jättebra grönsaker, till äldre barn och vuxna!) Risken för små ökar med ökad mängd spenat barnet äter, så mängderna spenat i Hipps barnmat är antagligen relativt små. Man ska heller inte få panik om man kommer på att ens bebis ätit pasta färgad med spenat - det är så små mängder att det nte är någon fara.
Hoppas det var svar på din fråga!
Hälsningar Sara Ask
Publicerad: March 2nd, 2008 i Baby (0-12 mån), Frågor och Svar.
Kommentarer: inga
Write a comment