Om Barndietisten.se
Mitt namn är Sara Ask och jag jobbar som barndietist på Barnens sjukhus, Karolinska Universitetssjukhuset. Sedan några år är jag tidningen Vi Föräldrars expert på frågor som rör mat för barn och samarbetar även med Alltombarn.se. Sist men inte minst är jag småbarnsmamma - som vill försöka hjälpa andra föräldrar att sålla bland alla motstridiga matbudskap och släppa sin matångest och dåliga samvete. Det här med nyttig mat till barn behöver inte alls vara så svårt.
Välkommen!
/Sara Ask, leg dietist
PS: just nu är tiden lite knapp, men jag skriver desto mer på sajten alltombarn.se. Har du frågor, skicka dem dit i stället!
Kommentarer
Comment av Anna Karlsson
Time: January 7, 2008, 6:51 pm
Tack Sara för en jättefin hemsida!
MVH,
Anna Karlsson, dietist i Umeå
Hej, roligt att du tycker det! Hälsningar Sara Ask
Comment av Anna
Time: January 8, 2008, 3:35 pm
Allergisk mot fisk
Har just fått reda på (bekräftat) att min son (3 år) är allergisk mot fisk. Han har aldrig gillat att äta fisk och ibland kräks han då han fått i sig fisk. Behöver han äta något kosttillskott ?
Hej Anna!
Jättebra fråga - jag passade på att skriva ett inlägg om den nyss, eftersom jag tror fler kan fundera. Det jag tycker kan vara bra att tänka på vid fiskallergi är att se till att barnen ändå får i sig omega-3-fett. Se dagens inlägg under rubriken “Fiskallergi och omega-3″! Hälsningar Sara Ask
Comment av mammamia
Time: January 10, 2008, 10:03 am
och jag blir trött på allt strunt du skriver på din sida…
du är ännu bara ett språkrör för etablissemanget och mycket av det du skriver är nonsens.
jag är utbildad inom storhushåll och TACK och lov har jag insett att det vi lärde oss att laga i skolan INTE var någon hälsokost
Comment av Sara Ask
Time: January 10, 2008, 11:11 pm
RE: Mammamia
Fick jag just en förbannelse kastad på mig?! Fascinerande hur yrkestiteln dietist kan väcka sådana känslor.
Ärligt talat förstår jag inte riktigt vad du vill ha sagt. Men men, vi lever ju i ett fritt land osv. Hälsningar Sara Ask
Comment av Hanna
Time: January 15, 2008, 10:54 am
Vilken bra hemsida du har, informativ och inte ett dugg bemästrande! Är gravid för första gången och har ingen inspiration vad gäller fiskrätter, men ikväll blir det till att testa din laxpasta! Perfekt med recepttips som även är ägg- och mjölkfria, då gudsonen är allergisk mot just detta.
Comment av Lollo
Time: January 15, 2008, 12:56 pm
Vilken fantastisk blogg!!!! Äntligen någon som verkar veta vad de talar om! Ta åt dig av alla positiva kommentarer och strunta i dumma påhopp!
Comment av Micaela Westerberg
Time: March 12, 2008, 3:39 pm
Hej!
Jag jobbar just nu med matprodukter som är garanterat fria från gluten, laktos, mjölkprotein, sojaprotein och äggprotein och är tänkta för storhushåll, såsom skolor, dagis m.fl. Dessa ska serveras till alla barn/ungdomar, inte bara de som är allergiska/intoleranta. En ny doktorsavhandling om födoämnesöverkänslighet visar att födoämnesöverkänsliga upplever ett utanförskap kopplat till mathållning i bland annat skolor. Födoämnesöverkänsliga barn och ungdomar måste hämta mat i särskild kö och de får annan, konstig mat än övriga barn, vilket enligt ny forskning leder till ett socialt handikapp.
Jag tänkte att detta kunde vara intressant för dig och skickar gärna mer information, men behöver då dina kontaktuppgifter!
Mvh Micaela Westerberg
Tack gärna! Jag hör av mig på mejlen!
Hälsningar Sara
Comment av Görel
Time: April 7, 2008, 11:38 pm
Perfekt sida!
Jag måste länka bums!
Det underbara med internet, är alla kompetenta människor som delar med sig av sina kunskaper.
Ha en bra dag!
Tack, va kul att du tycker det! Jag är i slutspurten med en bok just nu, och har därför inte så mycket tid att blogga. Men snart kommer jag igen!
Hälsningar Sara
Comment av Pernilla
Time: May 30, 2008, 9:36 am
Hej!
Bra sida du har!
Jag har precis intervjuat barnallergologen Kent Åke Henricson som betonar vikten av att lyssna på kroppen när det gäller allergier - och han har så rätt! Artikeln hittar du på http://www.mjolkfri.com/artikel/82/lyssna_pa_kroppen_sager_barnallergologen/
Med vänliga hälsningar
Pernilla Alm-Ramberg
Hej,
och tack, va kul att du tycker det! Tack också för tipset på atikeln, den ska jag titta närmare på!
Trevlig sommar!
Hälsar Sara Ask
Comment av Linda
Time: July 25, 2008, 8:23 pm
TACK! för att du delar med dig av din kunskap det uppskattas verkligen
Stor KRAM till dig för tiden du lägger ner på bloggen
Comment av Jessica
Time: September 9, 2008, 8:26 pm
Tack för en mycket bra sida, har 2 småbarn på 1 och 3 år som matvägrar så ofta att jag blir tokig snart så jag läser mycket om mat 
Jag tycker att det är svårt när man vill ha i barnen mycket energi, medan ens make inte behöver mycket pga övervikt. Själv är jag också smal. Hur ska man tänka? Jag vill helst inte använda feta mejeriprodukter utan försöker att ge barnen avokado, raps/olivolja, oliver och liknande. Jag var själv petig med maten när jag var liten, var inte förtjust i kött bl.a. Jag ger barnen linser, bönor, kikärter eftersom det är lätt att få i sig. Fisk går också bra, mest plockmat blir det. De gillar grönsaker.
Hur mycket fett ska man tänka att småbarn behöver få i sig?
Ska man undvika mellanmål för att få dem mer hungriga till måltiderna? På BVC säger de att mellanmål är något som de rekommenderar överviktiga barn och att jag kan hoppa över det för att öka barnens hunger. Men jag är samtidigt orolig att inte få i barnen tillräcklingt, tyckte inte att lillen åt mer bara för att jag struntade i mellanmålet.
Har fått föra matdagbok för den lille åt barnmottagningen i och med att han inte följer sin viktkurva. Jag vet vad man behöver få i sig, och erbjuder det, men om barnen inte äter ordentligt så hjälper det väl inte om de ger oss tid till en dietist. Jag erbjuder inte fel mat (vet snart allt om var vitaminer, antioxidanter och bra fett finns), det är bara att barnen inte äter tillräckligt… Kul att läsa om dina tips på just HUR man ska försöka få barnet mer intresserat av maten, ska testa det.
Write a comment